2023年江苏海洋大学环境与化学工程学院硕士研究生入学考试自命题科目考试大纲
考试科目代码：914
考试科目名称：生物化学
考查目标：
1.系统掌握生物化学的基本知识、基本概念和基本理论;
2.能够应用生物化学的基础知识、基本理论和基本方法分析解决生物化工领域的实际问题。
考试形式：
闭卷笔试，考试时间为120分钟
试卷结构及题型：
填空题： 20分;
名词解释： 20分;
简答题： 40分;
综合题： 20分;
满分：100分。
考查知识要点：
1.糖类
典型单糖(葡萄糖和果糖)的结构，二糖(蔗糖、乳糖、麦芽糖)的组成与结构;糖酵解作用; 柠檬酸循环; 戊糖磷酸途径。
2. 脂类
脂肪与磷脂的组成、结构和性质，固醇的核心结构;脂肪的分解代谢和合成代谢
;磷脂分解和生物合成。
3. 蛋白质
氨基酸和蛋白质的概念及理化性质;蛋白质的一级与高级结构;蛋白质结构与功能的关系; 蛋白质的分离、纯化和表征;蛋白质合成的分子机制;蛋白质的运输和翻译后修饰;蛋白质降解和氨基酸的分解代谢。
4. 酶
酶的分类，结构和作用特点; 酶的分离纯化和活力测定; 酶的反应速率和影响反应速率的因素;调节酶、同工酶、诱导酶和多酶复合物、固定化酶的概念和作用
5.核酸
核酸的结构、核酸的功能、核酸的理化性质、核酸的合成、核酸的提取纯化、核酸的研究方法;核苷酸的分解代谢和合成代谢。
6. 代谢总论与生物氧化
新陈代谢的概念;高能化合物与ATP;生物氧化的一般原理; 电子传递链与氧化磷酸化概念及作用;生物氧化与能量的产生和转移; 典型的多酶氧化还原体系。
考试用具说明：
(需要考生使用计算器或其他考试用具的请在该栏内详细说明，如不需要，则填“无”)
无
原标题：研究生入学考试考试大纲
文章来源：https://yz.jou.edu.cn/info/1961/1174.htm
